BOLU KARAMEL

Bahan :

• air 200 ml
• teigu 1 ons
• telur empat butir
• soda kue 1/2 sdm
• mentega 1 ons
• susu kental 3 achet
• gula 2 ons

Caranya :

Adonnan pertama :

1. gula di karamel sampai cair kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit agar tidak mengumpal.
2. lalu campurakan mentega ke dalam cairan gula tadi hingga merata.

Adonan kedua :

1. terigu, telur, susu kental manis dan soda kue di aduk hingga merata. 
2. siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan terigu, lalu tuangkan adonan pertama dan kedua yang telah di campur ke dalam loyang dengan di alasi sendok (jangna langsung di tuangkan ke loyang) lalu pangga di dalam panci dengan api sedang.
3. jangan tutup panci terlebih dahulu.
4. bila telah berbusa baru tutuppancinya,
5. pangga hingga matang kurang lebih 20 menit.
6. angkat dan jadilah bolu karamel.

thank you.