|
Bahan :
- kedongdong
- satu setengan sdm garam
- air secukupnya
- 300 g gula pasir
Caranya :
- campur 800 g kedongdong yang telah di kupas dengan satu setengan sdm garam di dalam wadah.
- diamkan selama 1 jam, aduk sekali-kali hingga kedingdong layu.
- lalu, cuci bersih kedongdong dengan air mendidih, tiriskan.
- diamkan hingga hingga mengering sendiri, sekitar 30 menit - 1jam.
- sementara itu, didihkan 250ml air dengan 300 g gula pasir hingga gula laru, angkat, dinginkan.
- masukan kedongdong ke dalam toples, lalu tuangi sirop gula hingga seluruh kedongdong tertutup sirop.
- biarkan selama paling sedikit 2 hari sebelum di konsumsi.
- dan Manisan kedongdong siap di makan.
terimakasih sudah berkunjung!!
